Semuanya orang indonesia terutama orang sunda tau kan yang namanya KREDOK ??? hehe
menurut w karedok itu kalo di pikir2 sama ajj kaya SALAD ,,sama2 dari sayuran mentah cuma bedaya g pake buah2.an dan sausnya beda salad indonesia yang satu ini sausnya dari kacang goreng .....kalo SALAd kan dari mayoneic"tau dech gimana nulisnya" hehe
dulu w sering banget makan karedok ini ,,,tapi udah kira2 udah 2 tahun w ga makan lagi karedok ,,,,bukannya g mau atau g suka tapi si m'bak tukang dagang karedok itu g dagang lagi ,,, nah kemaren2 nich ceritanya mamah w buat tuw yang namanya karedok ,,,, seneng.a bisa makan karedok lagi hehe....
bahan2 buat karedok gampang ko ,,,
pertama kumbulin dulu tuw bahan2 sayurannya ...
1.kacang panjang
2.terong " tau dech terong apa namanya"
3.mentimun
4.kol
5.toge dll
iris2 sekecil mungkin supaya lebih enak .....^^
nah kalo bumbu kacangnya :
1.kacang tanah goreng
2.cabai atau cabai rawit
3. terasi "tapi dikit ajj"
4.bawang putih & merah
5.gula merah
campur terus di ulek2 dech,,,,ow yach kalo pengen lebih enak buat bumbunya jangan di belender.a di ulek2 ajj,,,itu kata orang jaman dulu ,,,termasuk mamah w ,,,hehehe
nah kalo semuanya udah siap ,,,,tinggal ambil pirng , taro sayuran tadi dan siram bumbu di atasnya...kalo ada tambahin juga kerupuk supaya ada krenyes2.a......jadi dech
Tidak ada komentar:
Posting Komentar